춘천 닭갈비 유래 춘천 닭갈비 유래 춘천하면 떠오르는 음식중 대표적인 것이 닭갈비와 막국수이다. 그 이름 앞에는 반드시 춘천이름이 붙어야 행세를 할 수 있을 정도이다. 그 중에서도 춘천닭갈비는 맛깔나고 정감 있는 향토음식으로 누구에게나 사랑받는 음식이 되었다. 닭갈비가 보편화되기 전에 타 지역 사람들에.. 춘천의 조형물 2010.05.18
춘천의 박물관(6) 춘천막국수 박물관 * 춘천의 대표적 향토음식 막국수의 명품화 를 위해 2006년 8월에 개관. 부지 면적 4,299㎡· 연면적은 1,245㎡으로 지하 1층·지상 2층 건물 규모이다. 1층에는 전시실과 관리실이 있고, 2층에는 체험실·교육실·시식장· 등이 있다. 전시실에서는 거대한 맷돌이 메밀가루를 생산해내는 모습과·메밀밭, .. 춘천의 전시관 2010.04.14
메밀꽃 * 춘천 막거리의 대명사인 막국수를 아시나요. 그 막국수의 원료인 메밀은 아시는지요 또 가을의 들녁과 산간의 비탈밭을 하얗게 분장시키는 메밀꽃은 보신적이 있으신지요. 달이 휘엉청 밝은 밤. 가산 이효석은 하얗게 펼처진 메밀꽃밭을 보면서 "소금을 뿌려 놓은 듯한" 이란 시적인 표현을 쓰기도 .. 꽃,열매,식물류 2010.04.05
